云上恩施報道(鶴峰通聯(lián)記者 肖琴)8月13日，中國茶葉學(xué)會發(fā)布《2021全國茶葉品質(zhì)評價排行榜(第一階段)》，第一階段共收到委托茶樣282只，其中，恩施州有兩只紅茶獲得五星級品質(zhì)評價，分別是恩施州龍馬生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的“龍馬小葉牌老樹紅茶”和鶴峰硒融農(nóng)業(yè)科技有限公司的“小堂吉葉.鶴峰紅茶”。
據(jù)了解，通過評價，可以讓企業(yè)全面了解產(chǎn)品在相同茶類中的品質(zhì)水平，通過評價意見，進一步改進工藝，提升品質(zhì);可以讓消費者了解茶葉產(chǎn)品各項感官因子特性和品質(zhì)水平，提供選購依據(jù);可以進一步促進全國茶葉生產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展，提升企業(yè)茶葉品質(zhì)和市場競爭力，創(chuàng)響產(chǎn)品品牌，推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興。
【來源：云上恩施】
